Mi primer Château Rayas fue un 1996. Me acababa de leer el libro "Entender de vinos" y había descubierto poco tiempo antes que era una de las mejores garnachas del mundo. Lo compré, lo caté y me dejó anonadado, aunque no lo terminé de entender. Hoy en día cada vez que lo pruebo me pasa lo mismo. Este 2002 me ha gustado mucho aún a sabiendas de que no es la mejor añada de la historia:
Rojo terroso con reflejos marrones y ribete pardo. Lágrima compacta, estructurada y recta. Algo turbio y con poco brillo. Capa baja.
Nariz compleja, profunda y que nos transporta a paisajes mediterráneos. Desde su descorche nos damos cuenta de que nos encontramos ante algo especial y único. Nos creemos los más listos y pensamos que en una cata ciega seríamos capaces de identificar esa fruta negra poco madura, la tierra, los tonos punzantes, los registros animales, la miel, el sol y la humedad.
En boca se muestra rústico, potente, sabroso, goloso, carnoso y con una acidez que tira para atrás. Destacamos sabores a ciruela, pimienta, canela, sangre, ahumados y tierra.
Final intenso y duradero, con predominio de sensaciones punzantes y balsámicas.
Un vino grandísimo, que como expreso en el título es peculiar, aunque no del gusto de cualquiera. No he probado un 78, quizá su mejor añada, pero cada vez que me encuentro con alguna de sus botellas, toco el cielo.

Color rojo cobrizo de muy baja capa. En náriz aromas intensos, que poco a poco va mostrando la fruta roja y el fondo balsámico. En boca no es muy equilibrado y es cierto un poco dulzón en su entrada, fruto de esta añada no muy buena para esta zona, pero se va manteniendo en su paso, con buena acidez y dejando en el final largo y persistente un recuerdo a frutos rojos extraordinario. Los taninos muy pulidos e integrados. Una garnacha muy buena

Muy desequilbrado...alcoholico y dulzón...ya sabemos que fué una añada desatrosa en Châteauneuf-du-Pape con inundaciones al final y bla, bla ,bla....pero se comercializa...
si pudiese cambiarlo...por algún centilitro del '78 de mi colega Iñaki...

en nariz si se comportó...dejamos lo que queda en jarra, -mucho-, a ver que hace...

Curioso color cobrizo capa muy baja.
Nariz intensa, algo reducida con toques animales en el inicio. El aire la va abriendo y poco a poco muestra los registros esperados como una fruta roja madura, un fondo especiado y balsámico, flores secas, toques minerales y algunos atisbos herbáceos. Con más tiempo en copa se va expresando con más franqueza.
En boca y a pesar de no mostrarse equilibrado del todo, resulta limpio y etéreo en el paso, la acidez es correcta y está bien integrada, y el final es muy largo y persistente dejándonos siempre ese recuerdo de frutos rojos y especias que define los vinos de esta finca. Está en buen momento de consumo y los taninos se muestran ya muy pulidos e integrados.
A pesar de su extraño y bajo color y de la mala añada, este vino está muy por encima de su “hermano” el Pignan 2002. ¿La mezcla de añadas? Puede. En cualquier caso u pese a su inferioridad con otras añadas, no deja de ser un Rayas y de ser una fantástica garnacha clásica e intemporal. Excelente.