Fase olfativa

Secundarios de inicio una ligerísima nota láctea que ha desaparecido prácticamente al romper el vino en la copa.

cafe, ahumados, tabaco, la fruta menos presente... algun resto goloso

Todo un honor viniendo de ti ;-)

Me está dando ahora unas notas muy curiosas... como de orejones....

De intensidad alta, aromas a café, tostados, especiados, pimienta, licores de fruta roja, tabaco

Licoroso, caramelo, dátil maduro, vainilla, coco, frutillos negros...

Mucho humo, de rubio, pero mucho humo!

Por los higos?

bueno, lo tengo en la mano, igual estoy calentandolo demasiado... el cuero si ahora noto

También aprecio muy buena fruta licorizada.

y verás la fruta cómo aparece

Fruta seca

Tras un rato por delante los cueros con los especiados y detras la fruta de tipo rojo madura.

Frutas negras, chocolate.

No me aclaro con pasar de una etapa a la otra en la cata. Hay olor a vainilla con madera. Da la sensación de vino envejecido en roble americano

En efecto, también noto yo esos dátiles...