Fase olfativa

Buena intensidad, cuero suave y hojarasca en un principio

Notas iniciales especiadas, con un punto de tabaco de pipa, frutos secos, notas de cuero... Tiene buena pinta a medida que se oxigena.. Da ya un poco de vainilla

Tostados, cuero, madera

Primaria, esa fruta negra se presenta muy entera, con buena madurez, pero alejado de notas licorosas, donde aparecen aromas especiados como regaliz y toque de sándalo.

¿Confinados dónde? :-)

y rápidamente evolucionan a cuero, especias y chocolate negro.

Deseando meter la nariz, a copa parada: cacaos, maderas, cafés, fruta negra madura...

Intensidad media a alta, de momento le gana la madera a la fruta.

Maderas viejas, cafe, coco, muy especiado

Balsámico.

la madera también esta presente.

No me lo parece...

cuero ,madera,cafe

Aroma intenso

Cereza en licor, especias dulces, coco. Perfil clásico de La Rioja alta