Última fase. Vamos a la Fase Gustativa

Ya podéis...

Paso franco y directo, ligera sequedad central, primordialmente sabor a fruta roja y apimentados. En boca tal vez se percibe la crianza que apenas se atisba en nariz. Persistencia media.
El postgusto es muy fresco, ligeramente anisado.

Entrada aterciopelada y licorosa al tiempo, espectacular, amplísimo, parece que he tomado un poco de cognac... pero mejor.

Muy equilibrado, madera excelentemente integrada, fruta negra, postgusto amplio, muy rico!

la sensacion inicial es fluida y intensa a la vez. tanino en un momento optimo y acidez correcta. Vino muy largo y envolvente. Glicerico pero sin ser empalagoso.

Ataque y paso medio acido y algo tanico. Contrasta con lo que esperas despues de la nariz. Quiza tengo el vino algo caliente. En Madrid hace mucho calor

Entrada amable, muy fluida, con una nota amarga, muy largo.

que bien evoluciona en boca !

En resumen...muy rico y mas que va a estar jajajaja ahora a ir desarrolandolo pero tenia que decirlo asi, perdonad el atrevimiento

Boca amplia, sedosa, "brutal"...

Desde luego, aunque la astringencia es central y marcada, no es desagradable, complementa bien la licorosidad y suavidad de la entrada y aquí si, se nota más la crianza.

paso ligero, fluido, toque de acidez, fruta en el final que no me resulta demasiado largo.

Coincido en lo que no es nada empalagoso, però no me parece tan glicerico

larguísimo ese tostado dulzón...

mejor debajo de 20º
16º o 17º mucho mejor