Re: Fase olfativa del Somiadors 2014
Ver mensaje de Obiwan FerranSí, es un vino fresco y que, como comenta Paco Higón, le viene bien la aireación para desplegar toda su paleta aromática.
Ahora le encuentro también notas lácteas (pero no excesivas), algo de chocolate, también toques como a toffee, regaliz y unas claras notas florales (violetas)...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)