Armonías para el vino
Re: Armonías para el vino
Ver mensaje de Mar GalvanYa te digo....hoy no.....maaaaañaaaanaaa!
Re: Armonías para el vino
Lo voy a seguir catando esta semana y ver su evolución y veremos cómo se comporta decantado y probaremos con algún plato. Pero desde luego es un vino muy versátil se nota la buena mano en esas viñas de tempanillo
Re: Armonías para el vino
Muchísimas gracias a Verema y por supuesto a la bodega, por el descubrimiento de este vino, nunca se deja de aprender y conocer grandes vinos. Iré catándolo para ver su comportamiento
Re: Armonías para el vino
En nuestro caso, aunque muy tarde, lo acompañamos de higaditos fritos de pollo y conejo con ajo y perejil, lomo ibérico de bellota y queso muy curado de oveja Las Tinajuelas.
¡¡ Gran acompañamiento con todo ello !! :P (faltó vino con una botella jejeje)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Armonías para el vino
Ver mensaje de Mcarmen GonzalezPos va a ser con unos macarrones con chorizo, pragmatismo a tope....