Armonías para el vino

23 respuestas
    #2
    Jmarcop

    Re: Armonías para el vino

    Normalmente me resulta fácil encontrar un maridaje claro. En este caso no lo veo del todo claro (me iría a lo fácil con unas chuletas de cordero a la brasa)

    #3
    oscar4435

    Re: Armonías para el vino

    Yo creo que acompañaría bien a unas chuletillas de cordero, guisos de aves, no especialmente caza, cerdo, ternera ….

    saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

    #4
    Jealcre

    Re: Armonías para el vino

    Aunque suene a tópico, en este caso lo estoy maridando con una selección de quesos holandeses (Gouda y edam) sobre unas tostas con mermelada de pétalos de violeta.

    #5
    Lovecft
    en respuesta a Jmarcop

    Re: Armonías para el vino

    Ver mensaje de Jmarcop

    Pues yo también me tiraba hacia la carne roja a la brasa...cordero o ternera...Pero como no tengo ni carne roja ni brasa, pues lo acompañaré con un poco de queso viejo de oveja...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #6
    Jestevez

    Re: Armonías para el vino

    Yo lo veo con unas chuletillas de cordero a la brasa

    #8
    Arrutzi_Najera

    Re: Armonías para el vino

    Soy un poco repetitivo pero sin duda yo bebería este vino con bonito a la brasa, con pimientos y con tomate. Bacalao al pil pil, y/o en tortilla, carnes blancas y rojas a la brasa. Quesos semi curados y de pasta blanda, un largo etc.

    Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com

    #9
    Vicenteee

    Re: Armonías para el vino

    Con unas chuletas brasa y también con jam9n y ques9

    #10
    Maruxi

    Re: Armonías para el vino

    Vamos a seguir degustando este vino con una ensaldada de pimiento asado y salzanes variados, yo creo que maridará perfectamene.

    #11
    Jmarcop

    Re: Armonías para el vino

    Si me aprieto una fabada tampoco le haría ascos

    #12
    Mar Galvan

    Re: Armonías para el vino

    Yo quizás teniendo ese fondo licoroso lo pondría con alguna ave de caza elaborada con toques cítricos de naranja, creo que le iría perfecto.

    #14
    Javier Azcona

    Re: Armonías para el vino

    Presa ibérica al carbón acompañado de Krystal.

    Javier Azcona Fabón

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