Re: Armonías del vino Solar de Samaniego 7 Cepas 2017
El maridaje para este tinto es muy versátil. Al tratarse de un tinto con un tanino medio...
Voy a proponer varios maridajes:
- Rodaballo a la parrilla con parmentier de patata violet y chips de boniato
- Pluma ibérica con patata a lo pobre
- Tempura de verduras
Después de esto me ha entrado hambre