Nueva Cata Virtual Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2017
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El próximo martes 10 de mayo de 2020, tendremos cata virtual. Presentaremos la nueva añada de 7 Cepas Reserva de Solar de Samaniego, junto a la Cofradía de Vinos Solar de Samaniego.
7 Cepas Reserva de Solar de Samaniego hace referencia a una Colección de 12 botellas basado en un coupage enoliterario, en las que se rinde homenaje mensual, a las efemérides de escritores que, en alguna de sus obras tienen una referencia al vino.
Elena Odriozola, Premio Nacional de Ilustración, crea las 12 ilustraciones inspiradas en los 12 textos elegidos. Por tanto, y como la vez anterior que tuvimos la oportunidad de probar el vino, a cada persona le tocará una botella con una etiqueta diferente.
Un vino tinto elaborado con tempranillo y un 15% aproximado de la variedad graciano, vendimia manual, despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de hormigón con una maceración inicial de dos días. Remontados diarios y descubre temprano sin extender la maceración postfermentativa para respetar el equilibrio de la fruta y vino. Maloláctica en depósito de hormigón y crianza final en barricas de roble americano 60% y francés 40% durante 12 meses.
Recuerda:
- 20.00 horas Cata Virtual en el Foro de Verema con Equipo de Catas y vinos de Verema, Cofradía de Vinos Solar de Samaniego y catadores seleccionados.
Os invitamos a pasar una magnífica tarde con Verema y Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2017