Fase gustativa de Rosae 2015 de Arzuaga Navarro

Entrada suave, buena acidez, sabroso y notas a fresa.

El enlace falla constantemente y me deja las respuestas sin enviar...

Predominan los amargos en boca.
Necesita domarse en botella.

Pues seré el único que disiente, pero lo primero que le he notado es una buena acidez.

Tan serio en boca como en nariz. Un rosado que se aleja de la superficialidad para ahondar en presencia en nariz y boca y potencial de maridaje.

No coincido, para mí buen amargor en su justa medida!

Esto no es un rosado. Esto es un vino.

No eres el único.

Acidez rica, es jugoso, sápido, pero con temperatura no molesta el alcohol.

Se nota que es un vino bien elaborado y mimado

Hacia la mitad del recorrido es cuando mayor se deja notar la fruta roja ácida. El conjunto se ve prolongado por un amargor que le favorece para compensar esa falta de acidez, dejando un recuerdo persistente aunque con el alcohol un pelín desintegrado.

Conste en acta que me gustan los vinos con buena acidez...

Me parece un vino muy liviano en todos los sentidos. Acidez justa. Intensidad baja. Eso sí, agradable y fácil de beber.

Varios tragos despues va mejorando. Se rebaja la entrada alcoholica y se acerca mas a lo esperaod en la fase olfativa previa.

Mejor maridado q solo, le ayuda algo ligeron de comida.

Lo encuentro un vino delicado para maridar, yo lo estoy tomando con salmon a la plancha.

Como tú