Re: ¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?
El maridaje que me invento para este vino es:
Rabo de Toro de lidia deshuesado, con salsa de chocolate glaseado, acompañado de patata grillé con zanahoria salteada con mantequilla y hierbas del monte.
plato hondo, para podeer mojar pan cateto.
Javier Azcona Fabón