Bienvenidos a la Cata Virtual de verano... esta vez, refrescamos con REYMOS
Re: Hoy nos toca... "espumosos dulces" ;-) (V)
Ver mensaje de Paco HigónPaco hay dos hilos abiertos o yo estoy perdio.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Atención he abierto la trama de la fase visual (v)
Ver mensaje de Paco HigónBonito color amarillo con reflejos plateados. Muchas hileras de pequeñísimas burbujas.
Re: Bienvenidos a la Cata Virtual de verano... esta vez, refrescamos con REYMOS
Ver mensaje de Mario CavaradossiConsidero que la mas adecuada es la de cava... aunque a nivel del dia a dia en bodega solemos utilizar el cata vinos
Este es el hilo de anuncio de la catas....
Ver mensaje de AntoDavilaYa he dicho que he abierto uno nuevo para la fase virtual.... como siempre en las catas... que habéis perdido la práctica o que ;-) ???
Re: Hola Frederic, el corcho bastante bien.....
Ver mensaje de FertarinFernando, perdona mi desconocimiento, ¿podrías explicar por qué sería imposible elaborar este vino por el método tradicional? Supongo que no sería posible la segunda fermentación en botella porque nos quedaríamos sin azúcares propios de la moscatel, ¿es por eso? ¿por conseguir un vino dulce?
Podrías ir a la trama de la fase visual??? Gracias (v)
Ver mensaje de KilieRe: Hola Frederic, el corcho bastante bien.....
Ver mensaje de Mario CavaradossiPara hacer REYMOS partimos de mosto (que conservamos durante todo el año a -2ºc) y lo que o hace diferente es que solo hay una fermentacion y que ademas es incompleta, y hay es donde esta la imposibilidad de elaborarlo con el metodo tradicional, no puedes parar la fermentacion
Muchas gracias a la bodega, también por el detalle del tapón, y a Verema. Yo, todavía
De vacaciones!!!
Re: Hola Frederic, el corcho bastante bien.....
Ver mensaje de FertarinGracias por la explicación, me ha quedado claro. :-)
Re: Atención he abierto la trama de la fase visual (v)
Ver mensaje de fredericColor amarillo pajizo con reflejos verdosos,
Re: Podrías ir a la trama de la fase visual??? Gracias (v)
Ver mensaje de Paco HigónAmarillo brillante, en desacuerdo con mi marido le veo reflejos rosado.
Re: Podrías ir a la trama de la fase visual??? Gracias (v)
Ver mensaje de mrduarte.AkataEstais bebiendo de la misma botella, con copas limpias y con un fondo blanco??
Re: Bienvenidos a la Cata Virtual de verano... esta vez, refrescamos con REYMOS
¡Hola a todos!
En estos momentos me incorporo a la cata virtual de Reymos.
Saludos,
Jose
Hola a todos.
Tarde, como siempre, pero esta vez no ha sido por culpa del trabajo, ha sido por la Expo, que nos tiene a toda la familia locos.
Re: Bienvenidos a la Cata Virtual de verano... esta vez, refrescamos con REYMOS
Gracias a Reymos y a Verema por la oportunidad de participar en esta cata virtual, mi primera en la nueva web, espero no liarme.