Bienvenidos a la Cata Virtual de verano... esta vez, refrescamos con REYMOS

Brillante, con tonos verdosos.

Me ha traido un pedacito de Brownie ??? de chocolate, piñones y nata, por supuesto hecho por ella. (capricho de mi niña pequeña de 22 años).

Joder Mario estas en toda, yo a la botella y al grano.

De acuerdo contigo totalmente, el corcho no es de los mejores, pero la botella muy bonita, impecable y muy adecuada para este cava.

Yo lo tengo a 4 para que vaya subiendo en mi "zulo".

En esta fase para vinos espumosos como sabeis es importante que la espuma sea fina y persistente, si bien es cierto que en la espumabilidad intervienen muchos factores y es casi mas influyente la copa en la que esta servido el vino que el vino en si

Y hemos comenzado a 'y 40'....

Por favor... contestad allí....

Lástima q no nos puedas enviar un trocito de tarta via fax no ? ah grandullón, como te cuidas eh ?

Supongo que no es un corcho para larga duracion, ya valdra con este

Otras veces siempre lo he tomado en una de cava, pero hoy, por tener más tiempo para experimentar, voy a probar también con una bordelesa... A priori, creo que la de cava es más apropiada. Quizás Fernando, de la Bodega, nos pueda recomendar...

Joer Antoliano cómo nos cuidamos ;)
Yo me conformaré con unas frutas de Aragón que un buen amigo zaragozano nos trajo ayer.

No Frederic me mata, esto para mi es veneno, menos mal que me da poquito y ahora estoy muy "controlado". Ya sabes que palos con gusto, saben a almendras.

Para ser exacto REYMOS no es un cava, esta elaborado por el metodo charmat, cuve close o gran bas, es decir en deposito autoclave hermetico, por el metodo tradicional seria imposible realizar este vino