Re: Armonías del vino
No creo que sea la mejor armonia pero lo he tomado con unos quesos cantabros ya que estuve de viaje por allí este último fin de semana. La Peral y Picon Bejes Tresvisos. Además lo he acompañado con unas galletas con chocolate (cookies) que hemos hecho y me ha gustado mucho con este postre. En principio lo hubiera tomado con un guiso de ternera, con sus patatas, sus guisantes, zanahoria... (Beef-stew).