Re: Fase gustativa
Ver mensaje de pepecanoPues si, el corcho puede ser un problema. No lo sabremos.
Pero tmabién creo que este vino 2015, ya ha llegado en 2019, no podemos darle más vida, pues no era su finalidad...por ello los terciarios y ,la mayoría coinciden en frutos licorosos, fruta madura, son notas terciarias de evolución. Pienso que el vino está para tomarlo, no puede haber tanta fruta roja, típica de los vinos jóvenes.
Pienso que nos lo beberemos con comida para terminar la noche
Saludos
Javier Azcona Fabón