Re: Fase gustativa del vino Pasión de Bobal 2014
El paso de boca aunque es ligero, es bastante vivo y con relativa suavidad, los taninos demasiado suaves, casi imperceptibles, la acidez suficiente para aguantar 3-5 años, en el retronasal recuerdos frutosos y de vainilla, el final con notable persistenci
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.