Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiEfectivamente, es un descriptor que no puse pero la hoja de té verde y esas notas minerales-salinas-terrosas que citas, se perciben también muy claramente.
Coincido totalmente con tu nota de cata. Enhorabuena ;-)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)