Fase gustativa

Muy equilibrado, un vino redondo

Muy bueno, sin astringencia, buena acidez, postgusto largo. Se repiten, como en la fase olfativa, las notas balsámicas, fruta madura y la golosina.

Buen volumen en la entrada de boca. Lo mantiene en el paso, con estructura media, taninos redondos integrados, ligero amargor y buena acidez. Medio largo en boca donde ya me sale con más fuerza el carácter de la cabernet, sobre todo y la merlot, con ciertas notas vegetales
REdondo, fino, elegante, buen vino

Buena entrada.. Taninos presentes.. Que viveza!! Muy fresco.. Frutal, mineral, especiado y con apuntes a pimientoS braseados Con buena acidez y largo con sensación amargosa

Agarra pero poco, hay muchísimos vinos de los llamados de corte moderno con 3-4-5 años que agarran a las encías infinitamente más... para mi gusto agarra tan poquito que apenas lo he percibido esto que dices (que es cierto, pero en menor medida de lo que acostumbro en vinos modernos).

Si, a mi de terciopelo nada. Arrugas. Pero no es despectivo, me "ponen" las arrugas: la arruga es bella.

Vino con cuerpo, los taninos y la fruta me aparecen de entrada, buena acidez y en la fase final de nuevo aprecio mineralidad.

Vino con mucha personalidad, más de cata que de beber fácil

En conjunto muy bien equilibrado, alcohol, acidez, taninos

Potente, sabroso, concentrado, con mucha fruta negra, algo rugoso todavía. Creo que le irá bien un tiempo de botella para pulirse.

Veo que tenemos los mismos gustos en este caso ;)

Salud!!

Qué sedoso está! Oiga, que esto aguanta sus buenos añazos en botella.

Fruta madura, salinidad, acidez notable... un vino para comer o para tomarte una copa solo o acompañado.

Voy a darle algo más a la copa y luego vuelvo.

Potente, llena la boca. Final ligeramente amargoso y muy buena persistencia

Cuanto entra en boca aparecen las cerezas, tiene un golpeo intenso . Con una acidez de lo mas equilibrada ( lo cual me gusta mucho dulce vs salado= perfecto). Tras paso por boca, se disfruta de él, con paso ligeros y con ganas de seguir disfrutando de el.

Sociooooooooooooooo

Boca: muy agradable, buen paso por boca. Acidez equilibrada. Tanino suave. La madera me parece menos intensa que en nariz, pero muy bien integrada. Al igual que en nariz, me sale la fruta madura, notas ligeramente dulces. Postgusto medio-alto. En mi opinión un buen vino, desde luego.