Fase olfativa: continuamos Murua VS 2010

Después de acaparar todo el protagonimso las notas especiadas y balsámicas, ahora aparece la vainilla y el regaliz, y un fondo como terroso, pero de momento poco frutal.

Ahora me recuerdo a las cerezas en orujo que comí hace un mes en el Bierzo!

Este vino está MUY COMPLETITO en nariz, una gozada.

Intensidad moderada, aunque mejora con los minutos.
Fruta roja, uva. Madera presente, sin tapar.

Copa parada, tostados intensos y fruta madura.
Moviendo la copa, destaca el frescor y las sensaciones golosas (tienda de chuches).
Ufff ... que bueno.

Me limité a descorcharlo a las 8, pero tenía que haberlo decantado.
Ahora, en copa, está ganando mucho la nariz, y abriendo un catálogo de especias...

Cada vez más intenso. Asoman notas de hierbas aromáticas y especiados de fondo.

Ya me estaba yo preguntado si a nadie le daba esto y un recuerdo a monte bajo.

Allá van mis impresiones olfativas (parafrasada, alea jacta est):
Nariz de media intensidad que se muestra algo cerrado inicialmente, con una buena aireación surgen aromas de fruta roja (grosellas y ciruelas) con toques de fruta negra (arándanos), tostados de la barrica bien marcados y con necesidad de integrarse, suaves lácteos, especiados intensos con mucha pimienta negra y toques de nuez moscada y clavo, notas florales muy marcadas (violetas y lilas), marcadas notas licorosas refrescantes y que agradecen mucho pues suavizan la cierta dureza que muestra el conjunto, balsámicos frescos con mentolados y algo de regaliz negro y que van ganando terreno a medida que el vino permanece en copa, suaves toques de caramelos de fresa y chupa-chups de cereza, intensas notas terciarias con cueros y algo de paja húmeda, cacao, tabaco, notas de monte bajo de fondo.

Si, tostados. Yo me quedo con lo licoroso y especiado.

Si esta muy bien integrada

El marco aromático es tranquilo, aterciopelado, goloso, acogedor... que me está pidiendo beberlo ya, vamos.

Engañoso. Ni por la visual ni la nariz salen los 16 meses. Jovencito engañoso

Menos mal a otro que le da monte bajo.

no lo acabo de idetificar como tierra humeda... voy a meter un poc + la nariz a ver.

Intensidad media a alta, lo primero frutos del bosque, arándanos, mora, frambuesa y después especias, pimienta negra, clav0, además con cuero, pero muy sutil.