Fase olfativa: Continuamos

romero????

A pesar de aparecer notas dulces, resulta fresco gracias a sensaciones balsámicas de carácter cítrico.

Y comprobamos que tus lías, entre caricias y armonías,
seducen los sentidos, con jazmines y magnolias.

Esa manzana amarilla la olemos!

Pues ni rastro de esos melocotones y los plátanos...

De momento la piña se apodera de la copa. Notas tropicales muy frescas.

Atractiva y compleja como dices y yo añadiria personal, muy dificil encontrar en blancos a veces demasiado lineales, caracter mediterraneo innegable

jaja
Pues yo lo definiría como un aroma eminentemente mineral, calizo podría ser, unido a humedad, musgo...

con la temperatura amielados

Una nariz bastante expresiva, me gusta. Es cambiante a tope.

La oxigenación resulta un empujón aún mayor de su intensidad, sobresaliendo su carácter perfumado de flores, para formar un bonito conjunto.

Que no, pesao, que es carambola!!!
XD

Rusticidad? Es un matiz nuevo para mi. Lo podrías definir?

Con la temperatura verás cómo van viniendo las frutas con hueso e incluso algo de melocotón...

Es bonito ver cómo van evolucionando los aromas de un vino con los cambios de temperatura ;)

Tambien aparecen notas de uva dulce y bastante madura

Azahar, margaritas, madreselva...muuuuuucha flor blanca