Seguimos??? Fase gustativa.....

La verdad es que si pica...bueno felices fiestas a todos me marcho,un saludo a todos.

Por otro lado está La Amarilla de Ronda, el que dicen que es el aceite virgen extra ecológico más caro del mundo.

Saludos, Juan Diego.

Muy concentrado como era de esperar, claras notas amargosas y un toque picante final, sobre todo en la garganta. No tengo mucha experiencia en cata de aceites, pero la verdad no me esperaba esa sensacion final tan picante. agradable desde luego.

Jolines Juan Diego no me digas eso, no te preocupes que cojo al Perico del peszuezo y me trae una botellita y claro que te cuento y recuento, grata sorpresa esa.

Jeje, pues no te puedes imaginar como picaba el aceite que probamos ayer, un 100% Moraiolo de un productor que se llama Viola (que venden en Harrod's). Hacen hasta botellas de 100ml, como un perfume!!!

En boca suave, envuelve todo el paladar...

Alejado de margaroes y un final cítrico que refresca el conjunto, rico rico.

Carmen, que seguro que el Luis te tiene bien suministrada de buen aceite, el joio da con tó!

Fácil y cierto, rico rico.

Me quedo con "Muy denso en boca de textura suave, alejado de amargores, donde la picual cumple su función en un final picante sin aristas, siempre presente un efecto balsámico a base de cítricos que le aportan longitud y riqueza."

Que barbaridad, Antonio!!, ¿quien ha dicho eso?

Esta hecho entonces.

Bueno señores, muchas gracias a Masía El Altet y a Verema por esta oportunidad de aprender catando un aceite sobresaliente. A todos los foreros es un placer compartir estos ratos con vosotros.

Vamos a cenar, acabamos de abrir un Taberner y... corchazo, un "Carmen" 2004 de Carlos Herrera lo está sustituyendo más que bien.

Saludos, un abrazo a todos y ¡¡ Feliz 2009!!

Gracias MariCarmen ,

¡¡¡¡ Un BESAZO , para ti también .... !!!! , ¡¡Felices Fieestas y Mejor AÑO NUEVO !!

Saludines

Jose

La entrada dulce y untosa, sedosa. Se aprecian los sabores de tomate, Y al final se vuelve picante. Excelente, de los mejores aceites que he probado. Un lujazo