Seguimos??? Fase gustativa.....
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Ver mensaje de Paco HigónEs como una bola de seda, el paso por boca, con ligero aqmargor, y no tan lijero picor, y para mi gusto quizá algo subido de acidez, el conjunto es una delicia.
Me tengo que marchar ya, así es que, agradecer a Masía el Altet y a Verema la oportunidad de catar éste magnífico aceite y a TODOS/AS desearos.
¡¡¡ FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO 2009 !!!
Salud.......................Pedro
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
La boca es fresca, muy frutosa, con muy buena densidad, aromática, expresiva, con notas de hojas de hojas frescas, de plátano verde.... Moderadamente picante.
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Ver mensaje de Paco HigónBuena entrada, empezando un pelín dulce pero pronto apareciendo el amargor de la almendra. Luego destaca el picante, al tragar. Hoy tengo la garganta irritada y me he puesto colorado con el picor, aún así deseando casarlo con el pan.
Saludos, Juan Diego.
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Ver mensaje de Mario CavaradossiTodo perfecto por Ronda Fran, espero que por ahí también. Menudo aceite tenemos delante, voy por la segunda copa y sin mojar en ná!!
Re: suave, suave
Ver mensaje de Jose_JCoincidimos, Y eso que no estamos haciendo juntos la cata hoy!!!!
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Ver mensaje de TurivinoEfectivamente. El picor es algo superior al amargor (que por cierto no molesta por que no tiene casi astringencia). Pero como comento, muy equilibrados (con una intensidad aproximada de 3-4 de amargor, y 4-5 de picante sobre 10, siempre están por debajo de la intensidad de frutado de oliva verde).
Como en todos los aceites, estas intensidades (unidas a la del frutado) irán suavizándose con el tiempo.
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Ver mensaje de catachanA ver si lleva algo de cabernet, por ese pimiento verde
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Ver mensaje de AntoDavilaA mi tambien me da un sabor a picante, pero con las anchoas y el tomate estaaaaaaaaaa pa chuparse los dedos
Re !! DESPEDIDA Y CIERRE !!............
Niñas/os queridos adios !!!
Como siempre un verdadero placer compartir opiniones con vosotros, sois mejores que el aceite Masia el Altet, que ya es mucho decir.
Gracias a todos vosotras/os, a verema y al equipo del aceite La Masia.
Un saludo muy cordial a todas/os.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Ver mensaje de Mario CavaradossiCompletisimo este aceite amigo Fran.Gracias por recomendarme su petición,
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Le voy a poner una tostado con tomate que no se la va a saltar ni un pepe..
Para mio es mas amargo que frutal pero es asi como me gustan los aceites
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Ver mensaje de javiermLa netrada es dulce, golosa y afrutada, javierm
Re: Seguimos??? Fase gustativa.....
Ver mensaje de cristinaruiz_akata
Re: ya le he puesto un chorro a la tostada.....¡¡¡uhhhmm!!
Ver mensaje de catachanJa, ja, ja., tengo una cena con mi santa, hoy celebramos los 31 años que me lleva aguantando.
Yo solo beberé vino y un consome. (casi me consumo).
Un fuerte abrazo.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.