Masia El Altet High-End: Fase olfativa

Totalmente de acuerdo pero junto a la alcachofa va un detalle de plátano no verde del todo muy especial.

Resulta dulce en nariz, siguen apareciendo mas aromas: almendras, alcachofas, kiwi....

La tomatera yo la aprecio mas si muevo la copa.

Intenso y muy bien definido. Aromas muy finos y elegantes en los que destaca los herbáceos de tallo de tomatera, de hoja de cardo y alcaucil, balsámicos de hoja de menta, con recuerdos frutales de plátano verde, de chirimoya, de tomate maduro, de almendras frescas, con un cierto fondo cítrico y fresco y una ligera remembranza de hoja seca, de otoño. Elegante, armonioso, equilibrado, fragante, fresco. Precioso en nariz.

Almendra verde, planta tomatera, alcachofa.

Tambien aparecen notas dulces de almendra fresca

Me fui al otro bando y comenté donde no debía, comentaba que mata de tomatera sin dudarlo

Almendra cruda, algo verde.

Detras del tomate , algunas notas de manzana golden.

Un punto metalico

La alcachofa es evidente. Para mi está dentro de la hierba recién cortada, que en este caso es más mata que césped.

Tomateras, eso es ... mas acido y "verdoso" que floral ... tiene que estar riquisimo ;))

Detectado.

Aroma intenso de tomatera y de alcachofa.

No le veo el metálico.