Fase Olfativa
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Josep_GallegoMuy buena intensidad, muchas notas a fruta blanca, cítricos pero piel de naranja, hinojo, herbáceos...fruta con hueso... mucha frescura la verdad...
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Josep_GallegoComo dije al principio, al abrir la botella ya se desprendían aromas muy agradables. En copa tiene una intensidad olfativa media.
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de JlmateoEncuentro, aromas tropicales.... piña. Fruta de hueso: níspero, albaricoque....
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de david_sendraTienes unas hierbas que con los cítricos dan muy buen aroma, además un punto mineral.
Re: Fase Olfativa
Nariz con un primer plano de notas anisadas de hinojo, sobre un fondo muy franco de aromas frutales de cítricos, piel de lima y pomelo amarillo, con recuerdos de heno agostado recién segado. Nariz vibrante, fresca, que incita a beber, con ciertos apuntes ahumados de lías y tostados (recuerdos de panadería) que hacen más compleja y atractiva la paleta aromática. Con cierto fondo balsámico de eucalipto, que lo hace aún más refrescante, y una amable y sutil golosidad de caramelo de limón.
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Nacho_G.F.No debería dar ahumados ya que no pasa por barrica, pero pueden ser balsámicos...
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de JlmateoAromas herbáceos, un toque de hinojo. Algo de flores blancas.
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de david_sendraSí que es fresco y frutal, Van apareciendo hasta sutiles notas de hidrocarburo y otras minerales más marcadas
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos