Totalmente de acuerdo, Eso es lo que engrandece la cata, la pluralidad infinita

Totalmente de acuerdo, Eso es lo que engrandece la cata, la pluralidad infinita de sensaciones olfativas, tantas como personas y sus vivencias. Yo personalmente, no le encuentro el toque mineral en nariz, aunque sí, y muchísimo, en la boca. Lo que si que no aprecio en absoluto es la presencia de aromas asociados con el azufre.