Fase Visual

90 respuestas
    #32
    Carlosruiz

    Re: Fase Visual

    Como dato curioso, os quería comentar que la crianza estática siempre genera menor grado de color y menor intensidad que la dinámica (solera y Criaderas).

    a pesar de ello, tenemos aquí claros matices de vejez.

    #33
    Liron

    Re: Fase Visual

    También me resulta curioso lo de los tonos verdosos y comparto lo que se comenta de los Oportos, además comencé a aficionarme a Jerez y Oporto casi al mismo tiempo.

    #35
    magi

    Re: Fase Visual

    Color ambar Dorado, de capa media y lágrima densa, brillante con cierta turbidez, densidad.

    #36
    CristinaGOliveras
    en respuesta a pepecano

    Re: Fase Visual

    Ver mensaje de pepecano

    Precioso color caoba ambarino, con reflejos yodados y verdosos en el ribete. Alta limpidez y brillo potente. Capa media y alta cantidad de lágrima que desliza muy despacio. Anticipo de una boca densa y glicérica.

     

     

    #38
    Xavi T

    Re: Fase Visual

    Precioso caoba de capa baja. Súper-untuoso, se agarra a la copa ¿a medio camino entre un PX y un oloroso? Deja una lágrima gorda y lenta.

    Tanto el packaging como la botella son preciosas, acorde a un vino tan especial.

    #41
    Nphy

    Re: Fase Visual

    Presentación fantástica con una bonita caja donde resalta la botella y mucha información sobre Lustau y el vino.

    Color ambar de capa media y ribete con tonos amarillentos, es limpio y con una bonita lagrima.

    #43
    Coyote

    Re: Fase Visual

    Llego tarde, buenas noches.

    Color ámbar con ribete amarillento, lágrima densa. Capa media o media-baja.

    #45
    Bodegas Lustau

    Re: Fase Visual

    Para que os hagais una idea de como afecta la concentración por evaporación, al color  (y otros parametros que veremos) comentaros que inicialmente este Soleraje estatico de Añada 2002, comenzó con unos 9.000 litros y tras 17 años de crianza solo nos quedan estas botellas (unos 3.000 litros)

    Y hemos dejado en botas otros 1.000. 

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar