Propuestas de maridaje para cenar con Jean Leon Viña Le Havre 2006

¿Con qué comida acompañaríais este vino elaborado a partir de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc?

Hola, ¡yo creo que este vino es ideal para combiner con un buen plato de carne como un buen asado!

Yo ya he contado que prepare ayer pollo a la cerveza. Acabamos de empezar y no le va nada mal. Se lo come un poquito .. El vino al pollo, pero esta correcto. Con jamon de cine

Estoy plenamente de acuerdo, la carne le va como anillo al dedo...una paletilla de ternasco al horno...cochinillo en su jugo...

Bueno , con queso también me gusta mucho. ES curioso porque el año pasado fuí a un maridaje de quesos y vino y dijeron que deberíamos maridar vinos blancos con queso en lugar de tintos ya que anulan al queso....seguro que este comentaio no viene de los enólogos...

Mireia

Soy un enamorado del pescado para cenar y para este vino voy a probar un pescado azul como el salmón, que además para esas especias de pimientita que le he visto al vino, me van a venir de maravilla. Un vino de paso terroso y especiado, que unido a esa grasa del pescado azul, me vendrá de maravilla! Ah! y con unas verduritas asadas!

Si, yo en el cochiunillo le meteo siempre un chorrito de brandy....

Yo voy a terminarlo con solomillo de ternera con escamas de sal y patatas panaderas fritas, ensalada con queso de cabra gratinado.

Voy a empezar a hacer unos solomillos de ternera a la plancha con unas escamas de sal.

De verduras todo menos alcachofas verdad?

Mireia

Con cecina de zorra esta espectacular !! que hambre que tengo ?

Peaso de retinto de Cádiz... incluso un buen atún plancha...

Cierto con un queso curada de oveja

Yo lo estoy marinando con un buen queso manchego curado y esta de lujo.

Yo creo que con unas chuletitas, patatas y pimientos irá que ni pintado.