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Allá lanzo la "parafrasada": Fresca y fina entrada en boca, intenso carbónico

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Re: Fase gustativa Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

Allá lanzo la "parafrasada":
Fresca y fina entrada en boca, intenso carbónico que se va integrando perfectamente en todo su recorrido, ligeramente cremoso, muy buena acidez que llega a resultar algo cítrica, fruta blanca sabrosa con matices cítricos bastante marcados (surgen los recuerdos de zumo de lima y pomelo amarillo), suaves notas amargas que le dan cierto volumen, ligero, muy intenso, sedoso, fina textura, elegante, notable longitud y muy buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal suavemente floral.

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