Re: Conclusiones y preguntas a GINRAW y Fever-Tree
Mis conclusiones:
La gin me ha gustado mucho.
Muy elegante en nariz y equilibrada en boca.
Yo la cato sola en copa de vino siempre.
Ahora, recatando, los botánicos han desaparecido en nariz (lógico) pero en boca predominan los toques herbáceos y resinosos de enebro.
Sobre la tónicas, a secas creo que no merece opinar sino combinadas (ordeno de mejor a peor combinación):
- Mediterranean (elegante, respetando la ginebra y aportando floralidad)
- Light (tonica seca, de verdad, el GT mas serio y mas "típico")
- Indian (correcto, la tonica aumenta la amargosidad de la gin pero tapa un poco su presencia)
- Lemon (refresco de limon, me parece un gin-lemon. Como gin-lemon esta bueno pero para mi no es un GT)
- Elderflower (tropical, zumo de frutas, puede agradar pero para nada lo veo un GT. Pasable como cóctel)