Seguimos... ¿Fase Olfativa?

Si, esas notas de los jabones pequeñitos tipo marsella, limón, etc

El vino va cambiando se según se oxida en la copa y ha pasado por varias fases, ahora es cierto que predomina el toque herbáceo.

Es una mezcla de fragancia cítrica con toques de talco y algo de flor marchita.

pues si, a ver si viene alguien de la bodega y nos puede sacar de dudas sobre este tema...

... a la vista y a la nariz, aunque quizas me gusten otro tipo de Sauvignon mas fruta de hueso.

Con la temperatura, se pone muy golosón en nariz... mucha piña madura... rico, rico

Cierto, ese perfil tan "tropical" lo asocio a ese tipo de vinos...

Ahora empiezan a aparecer notas de fruta de hueso(nectarina)

Cierto ahora están las mejores!

Muy intenso, goloso, con bastante fruta tropical y fruta blanca una vez ventilado un poco el vino.

Pues no lo sé. Es una fruta que me resulta muy empalagosa.

y te olvidas el carbónico...

De todas formas el olor asi como goloso es muy del estilo del sauvignon

A mi alcohol no me ha dado ni un ápice, ni agua oxigenada tampoco. Pero el So2...

Dándole un buen meneo a la copa se va yendo, pero piano piano!