Fase Olfativa

Los que suponen que saben, pero no, pues han solo han leido un folleto, tienen la idea básica de que los blancos tienen que ser del año anterior.

Luego hay la letra pequeña.

melocoton, pera....

Y un pelin de mi pomelo.

Correcto ese membrillo, ahí si.

Buenas intensidad, con flores blancas, platano...
Se huele que es verdejo, pero mucho mejor que el verdejo medio que sirven en tantos bares ahora

Ese es el aroma de fondo, plátano(o papilla de fruta de los niños ;-)

Gracias por contestar. Cuando era pequeño me pusieron 11 puntos en la cabeza porque me la rajé al pasar bajo un colega tuyo.
Yendo al grano. No te lo puedo explicar de otro modo ya que no sé cómo hacerlo. Le noto un toque a tiza. ¿Para ti cual es la diferencia entre calizo y mineral?

Y hasta con mas tiempo todavía hay vinos de este estilo que cambian mucho , gracias.

sí, es una pena que no se les dé un poquito más de tiempo por que los vinos ganan en todos los sentidos

Es que el verdejo ya no medio , el inferior que se sirve en la mayoria de tascas ya de toda españa a 2€ , ni se parece , claro en algo tiene que notarse la cosa , un saludo.

En esta fase olfativa el único pero que le pongo es que aparté de los aromas frutales y esos tropicales, no le encuentro mucha más complejidad.

Primer golpe exótico, melocotón, maracuya, albaricoque, fruta algo verde pero golosa, luego aparece algo de fruta blanca (más hacia pera que manzana) y un toque de melon con un final verdoso

Me encanta la nariz de este vino, solo con olerlo son irresistibles las ganas de probarlo.

diria que son lo mismo, no? Calizo y tiza, mineral. Más o menos. Yo no le acabo de sacar.

Aroma de intensidad media, con hinojo, platano y citricos. Aparece tambien un cierto toque floral