Preguntas para la bodega Finca Moncloa

Aquí podéis hacer cualquier pregunta u observación para la bodega Finca Moncloa

Buenas tardes:

Me ha sorprendido leer en la contra-etiqueta de la botella lo siguiente "[...] rescatando la ancestral Tintilla de Rota, una variedad autóctona andaluza casi perdida".

Tengo entendido que Tintilla de Rota es sinonimia de Graciano. De hecho, páginas oficiales como por ejemplo vivc.de (Vitis International Variety Catalogue), así lo recogen.

¿Tienen pruebas, o creen, que se trata de dos especies distintas?

Y si no es molestia, otra más: ¿cuál es la edad media de sus barricas?

Muchas gracias de antemano.

Un saludo.

Me gustaría saber las recomendaciones de aireación previa y temperatura óptima de consumo, gracias

Me habeis quitado las preguntas por la mano. Siendo riojano me interesa lo de la Tintilla y su sinonimia con el graciano.

La botella salvo contraorden la abriré a las 8

Hola ..Uy... Iba a preguntar lo mismo.

Yo voy a abrir la botella ya y quizás la saque un poquito a la fresquera...

Yo esperare 10 minutillos. La tengo en la terraza desde hace un rato

Estoy contigo, quisiera un poco más de info al respecto.

Buenas tardes Hugof, durante la cata trasladaremos vuestras preguntas a José Manuel Pinedo para que vaya resolviendo todas vuestras dudas

Hola mfunes, si tenéis decantador abrid la botella de 15 a 30 minutos antes de catar y para los que no tengáis vale con abrir la botella entre la fase visual y la olfativa!

En cuanto a la temperatura, lo ideal es que esté a 15º

Abierta la botella !!!

Será antes de la visual, no? Porque si no malamente vamos a hacer la fase visial jeje ;-)

Muchas gracias. Saludos.

perfecto, lleva abierta 25 min y en decantador

Muchas gracias por la invitación, por la carta y por la prontitud del envío, ya estoy viendo el streaming y se ve fenómeno. El vino lleva un rato abierto y....ya de lejos huele a Gloria