¿Qué esperáis de un albariño frente a un verdejo?

Por supuesto una salinidad mas marcada

Fase olfativa

Pues como se ha comentado, lo primero que no se parezcan. Y después, en un Albariño una mayor presencia de notas minerales, un carácter más salino y una mayor densidad en boca.

Como bien dice Otilio Haro, "que no se parezca". Espero algo más que los habituales aromas tropicales del verdejo, que personalmente me aburren un poco.

Y estoy de acuerdo con el resto de foreros que marcan la salinidad de la albariño

Totalmente deacuerdo en el tema de la salinidad. Los albariños tienen más acidez . A mi personalmente me gustan más acidez

En la mayoría de los verdejos sólo se encuentran tropicales y creo que los albariños aportan muchos más matices

Bueno y otra diferencia muy importante es el precio :-)

Yo creo que el verdejo es además de la graduación, el olor y sabor es mas a manzana verde , melocotón....

No encontrar la puñalada acida ...

Exactamente lo que pasó: salinidad, amargura equilibrada y cítricos de fondo. ;)

Las comparaciones siempre son odiosas, peró ya q nos lo preguntan, puedo afirmar q el elbariño siempre es más fino q un verdejo, y quizás la calidad del albariño sea superior a la del verdejo, pues el primero será para maridajes con platos de pescados blancos y el segundo con platos de pescados azules más fuertes, o sea q los dos son dos buenas varietales, eso sí, cada uno sirve para lo q está destinado.
No deberian de parecerse nunca las 2 varietales blancas, pues cada una debe de tener su cometido y dedicarse a lo suyo y nada más.

Más fruta tropical en la verdejo y más salinidad, complejidad y densidad en un buen albariño (frente a un buen verdejo).

De todas formas habría que ver, como siempre digo, si la gente sería capaz en una doble ciego de descifrar variedades blancas:

Verdejo, albariño, treixadura, godello, macabeo, Xarel-lo, parellada, airén, viura, ...

NO es tan fácil como pueda parecer y el reto sería sólo con monovarietales (pues si mezclamos variedades como godello y treixadura ya el lío puede ser monumental).

Inicialmente presentan marcadas diferencias, el albariño marca por su salinidad y el verdejo por su amargura, los toques herbáceos son más verdes en el albariño y más delicados en la verdejo.En caso de ser con madera ambas variedades proporcionan grandes experiencias con sus vinos. Ambas pueden presentan una mineralidad muy conseguida. En resumen dos grandes vinos.

Los verdejos no son de los blancos que más me gustan, pero son diferentes completamente. Y de un albariño espero viajar por Galicia, recordar el mar y la frescura.