Vamos con la FASE OLFATIVA

Continuamos!

Al principio cereza y sensacion de juventud.

Licoroso, aguardiante, fruta muy madura

Con nariz prestada: notas de madera, frutas silvestres...

Tiene una nariz muy bonita, fragante y expresiva desde el principio. Desde que se vierte en la copa, aparecen notas de abundantes frutas rojas, frescas y maduras a la vez, con una puntas precisas de violetas. Muchas frescura en nariz. Belleza. Bien definida y elegante. Con algunas notas de manzana roja jugosa. Con el toquecito justo de barrica para terminar de completar la preciosa paleta aromática del vino: ligeros apuntes de vainilla.

Se va cerrando y desaperace las notas de juventud (herbaceas)

En primer lugar aparece un aroma intenso a barrica, a continuación frutos rojos muy maduros, ciruela.
Aromas herbáceos, pimiento, ahumados, balsámicos mentolados...

Así, a bote pronto, frambuesa y grosella.

Con el reposo en copa y la temperatura, aparecen notas más golosas, de caramelo rojo sobre manzana fresca.

Me tiro al ruedo. Primeras notas licorosasa copa parada...

Cerezas, ciruelas, fruta negra muy pasada...

Cerezas maduras y tabaco negro, ese es el primer golpe que se lleva mi nariz

Al inicio muestra notas de fruta negra, moras, ciruelas, con un tono como de cocida, un punto licoroso en nariz, apuntes vegetales que no molestan y tonos lacteos de fondo. La madera aparece en un segundo plano, muy discreta de momento.

Notas de goyu de frutas del bosque.

a ver esta es la mas dificil para l@s "discapacitad@s nasales" como la menda ... ahi va una aproximacion ...

cafe, chocolate, frutas rojas, incluso fresones ... y, diria que me da mentolados??