Fase Visual: Bobal Blanco 2019.

Hola a todos

Tenía miedo a que no se entendiera el color, pero no queríamos usar compuestos decolorantes que le restaran personalidad al vino.

Salud

Disculpe, caballero, no sé de qué me está usted hablando...

buenas !!, qué tal?

Hablamos de lo mismo, no? de la botella !!!

el blanc de noirs impresiona

en ello estamos, tu Javier como ya te has adelantado....

A mi no me estorba la botella pues, dejo de pie en mi cava las botellas, en su zona inferior (quité un estante), así caben jereces, oportos...etc, champaren,..todas de pie

Siempre :-D

Gracias, botella Kolo, en mi vida había oído ese nombre!!!

Lo hice por detalle a Pepe hidalgo, pero no caté, las serví y solo olí fuerte las lías del blanco, nada más. Qué selecta eres

Sí que impresiona, sí.

Donde trabajas? ja ja ja

La botella original, buena presentación pero como se ha dicho poco práctica para vinotecas. Aparecen pequeñas burbujas al servirlo

Ah, bueno, si es así...vamos a ello...

Presenta un color blanco roto, con un toque acerado, como el color de la piel de cebolla cuando quitas una o dos capas...Forma una buena lágrima, después de darle cierto tiempo, que desciende tranquilamente por la copa...