Re: Fase Olfativa: Bobal Negro 2018
Sobresalen los aromas de frutos rojos (cereza, ciruela…) y frutillos del bosque bien maduros (moras, fresas silvestres, grosellas, arándanos…) sobre un fondo balsámico y de ricos tostados (toffee) y especias (pimienta negra, vainilla…) acompañados de un ligero aroma de tierra húmeda, aromas de matorral mediterráneo y sutiles notas florales (lavanda).