Re: Fase Gustativa y Armonias: Bobal Blanco 2019
Se repiten los aromas de nariz. Vino ligero (difícilmente clasificable como bobal a ciegas), muy fresco, salinidad. Muy buena acidez. Buena entrada y paso por boca. Plenamente disfrutable en estos momentos. Lo que más me sorprende ese sutil toque de fruta roja que lo acerca a un rosado ligero. Un vino muy curioso y bien elaborado.
Un saludo!