Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja
Re: Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja
Ver mensaje de zampallo¿13.5 - 14 te parece poco? :-)
Re: Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja
Nariz de cierta intensidad. Hay fruta, balsámicos muy marcados, puntas alcohólicas, toques torrefactos.
Re: Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja
Ver mensaje de ramicoPruébalo, atontao, y ya verás....
Re: Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja
Ver mensaje de Alfredo_Maestro46 cepas?
Re: JACS en los grados lo has clavado, yo también me iría a 13
Ver mensaje de MarioEstevezYo me voy a 14º :)
Grupo de Catas Valencia
Re: Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja
La madera va perdiendo presencia en favor de las notas balsámicos y ese verdor, y también por la puntas alcohólicas.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Yo creo que es una madera que ya ha sido usada unos años
Ver mensaje de SelectaEsta poca persistencia, ahumados y delicadeza de taninos creo que es debida a un uso de madera de hace 2-3 años
Re: Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja
Ver mensaje de Dani C.La intensidad es buena, yo diría que intensidad media tirando a alta, según se va abriendo en copa.
Muy frutal no me sale, por lo que me está desconcertando pues también creo que es un vino no excesivamente viejo, como han dicho por ahí, un 2008 ó 2009.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja
Con el paso del tiempo y el movimiento aparece fruta madura y notas balsámicas. Gana intensidad pero sin destacar por ello.
Re: Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja
Ver mensaje de ramicoflores? tu crees?
es que a mi un cote Rotie no me recuerda...