Yo lo serviría bastante más frío. 14 grados al menos. Tiene mucho alcohol y con

Letroncio
en respuesta a Josep_Gallego 25/09/18 21:15

Re: ¿Con qué alimentos os parece que armonizaría bien este vino?

Yo lo serviría bastante más frío. 14 grados al menos. Tiene mucho alcohol y con tanta fruta, caliente puede hacerse pesadote.

Aitor Alegría (Letroncio). Peña El Sarmiento

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De la finca de azqueta, este chardonnay es fermentado y criado en barricas de roble Francés durante 6 meses.

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