Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Anubis7El amargo final me ha dejado sin palabras. Que largo!!!
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.Los taninos estan bastante marcados, son dulzones pero dejalos ir....
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase gustativa
Potente en su entrada, ancho, de nuevo la fruta negra y madura muy presente. El tanino se deja notar y nos dejar cierto amargor en su final. Su acidez más bien justita. Para tomar ya
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Víctor SánchezDe acuerdo, entrada cálida y prometedora.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Anubis7Si, perfecto, entrada dulce, sin violencia para después explosionar en el paladar...
Re: Fase gustativa
Carácter y más carácter, cuerpo , carnoso, buena acidez, bastante bien integrado y con un final largo.
Taninos presentes sin ser astringentes.
Saludos desde Cantabria
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de ElmesiasCoincido en lo de terroso y amargoso, pero el cacao no lo noto (de momento)