Es un compendio de todo, la vida de un vino, aparte de la calidad del fruto (

Es un compendio de todo, la vida de un vino, aparte de la calidad del fruto (eso es indudable), está en 4 parámetros básicos: alcohol, acidez, estructura tánica (de fruta y madera) y azúcar, (junto con los obligatorios sulfitos), son los conservantes y la vida del vino...

Creo que este vino puede vivir fácilmente 5 años más sin problemas bien conservado (y quizás hasta más, me la jugaría a que lo bebo en 2021-2022 y estaría bueno todavía, evolucionado, diferente, pero seguro que estaría bebible, por supuesto, bien conservado, a unos 13-14ºC constantes).