Re: Fase olfativa Cair 2010
Buena intensidda. Frute negra madura pero la crianza aún bastante presente, vainilla, galleta maría detecto en estos momentos un dominio de las notas del roble americano, notas más dulzonas y cremossa. Cierto componente balsámico y esa componente láctica que siempre detecto en los Ribera
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO