Fase olfativa: seguimos

217 respuestas
    AntoDavila

    Re: Fase olfativa: seguimos

    Aromas de buena intensidad a frutos rojos con buena maduración, frutos negros también presentes, especias dulces, flores, vegetales y toques de maderas, luego seguimos.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

    Moyarte

    Re: Fase olfativa: seguimos

    Fruta roja no muy madura, el aroma me resulta ciertamente fresco y con la fruta en primer plano que da paso una punta grafito, se nota el alcohol, tambien notas balsamicas

    pedro_moliner

    Re: Fase olfativa: seguimos

    Coincido con las variedades Cabernet, Merlot y Tempranillo, lo que no me parece claro es el dominio de ninguna. Estan bastante maduros e integrados los matices

    Preñator

    Re: Fase olfativa: seguimos

    Cabernet con su recuerdo a lilas orientales, algo licoroso tipo syrah, lácteos y frutas del bosque tipo arándano. Juventud, poca madera, poco tono avainillado.... la estaré metiendo hasta el fondo pero esto es máximo 6 meses en barrica. A ver el sabor...

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