Venga, venga... empezamos con el COLOR del vino

De color amarillo-dorado brillante y límpido.
Encuentro un lagrimeo ténue y poco estable (quizás dependa de mi copa?).

Yo lo tengo en 2 copas una pequeña y otra más grande, en una si que tengo carbonico y en otra no.

A 7,5º para que vaya subiendo, conforme avanza la cata.

Amarillo dorado con ribetes más dorados. No engaña. Típico color de un blanco fermentado en barrica.

Yo tampoco observo carbónico

Al tener ya crianza, esperábamos algo más subido el color... sin embargo nos encontramos con que es más claro para la crianza que tiene... eso me presupone a creer que se ha cuidado mucho la labor enológica y que el vino aguantará "joven" varios años.

A ver luego la acidez...

Con algunos reflejos verdosos, bastante limpio y brillante.

Bonito color amarillo intenso, llegando a dorado, muy brillante.

Limpio, muy brillante y color dorado palido con algun destello verdoso, atractivo a la vista

Amarillo intenso, cercano a dorado. Con cierta densidad, ligera untuosidad.

Me atarae la atención la gran limpidez y lo brillante que es.

Color amarillo dorado, brillante y limpio. Algún reflejo verde. Muy bonito.

Sí yo también.

Samuel a que temperatura lo tomas ???

yo he empezado a 7,5, bueno ya está casi a 8º, para que vaya subiendo.