Cata de vino tinto, Malleolus de Valderramiro 2022.

Vista - Limpio y brillante, color rojo picota, ribete morado, capa alta, buena lágrima. 

Nariz - Nariz láctea, especiados, balsámicos, mentolados, oliva negra, fruta negra, caja de puro, monte bajo.

Boca - Entrada contundente, elegancia y complejidad, volumen, muy bien de acidez, tanino noble, tabaco, ahumados, regaliz. Persistencia larga.

Bodegas Emilio Moro, D.O. Ribera del Duero.

Varietales:  100% Tempranillo.