Re: Fase olfativa del vino Arzuaga Navarro 2011
Intensidad media-alta. Fruta negra algo compotada y cierta licorosidad, se nota ese cabernet y merlot con unos balsámicos casi mentolados, sin verdores. La crianza bien integrada, recuerdos de café, especias dulces, pimienta, tabaco rubio. De fondo algo d ecarne cruda y notas terrosas, de arcilla.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO