Re: ¿Con qué consideráis que armonizaría bien este vino? y en todo caso, ¿con qué lo vais a tomar?
No he querido mirar el resto de las propuestas y aunque quizás me repita, lanzo mis sugerencias.
Con un bacalao al pil-pil, ajoarriero y en salsa verde, también la merluza.
Txitaxarro a la donostiarra.
Carrilleras.
Gazpacho manchego.
Un buen jamón, aceite de oliva y un Idiazabal.
Salud.
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