Seguimos... Fase olfativa

Las especies van saliendo...clavo, frutas frescas de rocío, percibo la madera pero muy armonizada con los demás olores..........me va gustando

Cierto, que yo dije solo olerlo fruta roja, pero ahora e salen moras pero de las de golosinas

Si señor, una sinfonia celestial

Para mí las moras imperan al principio, y después va saliendo a la luz las especias (pimienta), el bálsamo...

Para mi la madera está en segundo plano, destaca más la fruta.

Pues lo más curioso, es que cuando la mora es roja está verde!!
Saludos, señor.

Fase gustativa lista. Lo probamos?

Abri el vino a las 20:00. Ahora estan apareciendo la pimienta y balsamicos

Esto es una nariz de un vino tipicamente Atlantico?

Pero con equilibrio

A mi tb. me da fruta negra... la roja... todavía no, si es que la hay.

Una pregunta, ¿le habeis dado un poco de frío?

Pero esas no estan maduras!!!!!! y no se comen...

Yo diría que más en segundo plano, la madera está "enmarcando" la fruta, a su entero servicio, rindiéndole pleitesía.

Con balsámicos celestiales...