Seguimos... Fase olfativa

Dale tiempo

Yo no lo he decanatado esta vez, y creo que he acertado. Se abre bien con la copa y presenta un aroma muy intenso y fragante. Huele a frutería de barrio.

Olor a vainillas, especies suaves, torrefactos, frutos rojos, dulces..., pinos, verde vegetación, lo que ocurre es que a su vez, no muestra el olor mucho grado alcohólico, tierra mojada, bosque..

Muy, muy fresco en nariz. Equilibrado. Comedidamente fragante, muy armonioso.

Todo armonioso , nada inquieta el aroma .... al mover la copa se expresa con mayor intensidad con fruta más madura que a copa parada , redondo y goloso ....

Bufff.... maravillosos aromas

Intensidad media o alta??? que diriais???

Ahora viene mas complejo
fruta madura
algo de especias
una pizca de granja al fondo
un poco de hierbas, vegetal

Frutos rojos, yogur de fresa, ligero toque a vainilla, floral.

Potencia frutal, roja y negra en su punto de maduracion, elegancia floral con toques sutiles, que gustan, marcados lacteos y suave comparsa de torrefactos, maderas finas, especiados y cacao de telon de fondo

Café en grano (no caramelo de café), frutos rojos, aroma a azahar mezclado con el alcohol de la colonia cuando la hueles de cerca.

La madera es muy respetuosa con el carácter primario del vino que, en mi opinión, es digno de destacar. Sólo algunas notas cremosas que vienen a reforzar la fruta y a realzar la franqueza del vino.

Deliciosa frescura vegetal, balsámico. Elegante, sobrio

Buena intensidad olfativa, profundo, frutas rojas y torrefactos, balsamicos, tal vez puntitas de alcohol al fondo que supongo se iran acercando segun se incremente la temperatura

Si, con unos suaves balsámicos que refrescan la abundancia de fruta madura y regaliz, también ferruginoso (piedras calientes?)

Flores, muy balsamico, mentas, regaliz..., vainilla..