Seguimos... Fase olfativa
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Bueno, bueno... señor vino. A copa parada ya muestra una intensidad y concentración muy altas. Fruta a presión y suaves balsámicos.
Moviendo se abre mucho... quizá mejor decantarlo? es un vino para trabajar bien en copa, no?
Re: Seguimos... Fase olfativa
Si
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Seguimos... Fase olfativa
Ver mensaje de Álvaro CerradaFruta roja madura , fresas , ciruelas y cerezas en sazón ..... eucalipto , especias dulces vainilla , clavo ..... muy buena nariz .... fragante ,
Re: Seguimos... Fase olfativa
Intensidad alta, fruta roja, tostados, especiado y quizas algun detalle lacteo.
La fase anterior se me hecho larga y ya llevo un rato con esta.
Saludos desde Cantabria
Re: Seguimos... Fase olfativa
Ver mensaje de Álvaro CerradaNariz de buena intensidad fruta roja y negra muy madura. Recuerdos de moreras en ese tiempo que hay mas en el suelo que en el arbusto...
Re: Seguimos... Fase olfativa
Mucha, mucha fruta roja. Carácter muy primario, muy franco, de fruta roja fresca y madura, de grosellas y moras rojas, con algún recuerdo de fruta negra, con notas frescas de pimienta.
Re: Seguimos... Fase olfativa
Si que hay diferencia a copa parada. Predomina fruta muy madura
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Seguimos... Fase olfativa
Lo siento pero lo tengo escrito desde hace 10 minutos: A copa parada ya sale la fruta roja y algo de especias. Tras agitarlo se multiplica en intensidad, salen de nuevo pero mucho más presentes las frutas rojas, muy maduras, casi en compota. Caramelo de fresa con nata (lácteos?). Mentolados, balsámicos, tostados finos, canela. Tras un rato en copa y agitando sale piedra mojada, sensación de vino fresco (y la temperatura del vino no baja de los 18º, en Murcia en la calle tenemos más de 25).
Re: Seguimos... Fase olfativa
Ver mensaje de SelectaElegante, pero menos intenso de lo que parecía, nos va a sorprender
Re: Seguimos... Fase olfativa
Ver mensaje de Álvaro CerradaAlvaro!!! da un aviso por la fase visual que hay gente perdida poniendo comenarios de olfativa!!
Re: Seguimos... Fase olfativa
Notas florales de violeta. Toquecitos de cítricos, de cáscara de naranja. Balsámico, con recuerdos de regaliz. Con cierto carácter mineral, que recuerda a tierra con mineral de hierro.
Re: Seguimos... Fase olfativa
En nariz el vino quiere decir algo, pero es como si le costase.
Mejor a copa en movimiento. Frutas rojas, herbáceo, lacteos, regaliz.